市況評論
作者
趙俊邦先生 (Joseph Chiu)
助理經理
現任職輝立助理經理，投資股票經驗豐富。擅長期權及期貨倉位分析，誠意為客戶提供實戰應用策略或交流心得！
電話:
22807380
電郵:
josephchiu@phillip.com.hk
助理經理
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52 食得開心‧活得精彩！
2019年1月29日 星期二 
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大快活集團有限公司
中期業績
截至二零一八年九月三十日止六個月，本集團的收入按年溫和上升4.8%至港幣14.730億元（二零一七年：港幣14.057億元）。毛利率為13.7%（二零一七年：15.1%）。本公司權益股東應佔溢利為港幣1.007億元（二零一七年：港幣1.171億元），減少14.0%。每股基本盈利為78.40港仙（二零一七年：91.75港仙）。
香港
回顧期內，香港餐廳的收入上升約5%。充滿挑戰的營商環境是令溢利受到影響的主要原因。儘管如此，有賴我們靈活變通，使本集團得以保持良好盈利能力。為確保食物品質，我們一直重視全球採購及品質控制。本集團旗下的中央食品加工中心繼續在保
持食物質素及透過自動化提高整體營運效率方面擔當重要角色。此外，我們的品質監控實驗室亦進行了優化工程，定期進行食材檢測，以確保食物符合安全標準。
考慮到人力短缺問題影響整個行業，我們推行了一系列的措施，包括培養開心文化，以增強員工的歸屬感。此外，我們亦為員工提供發展計劃，讓他們建立自己的事業發展路徑，並同時吸引更多年輕人才加盟。我們更舉辦了多項活動表示對員工的欣賞及答謝他們的努力付出。日常工作方面，得到SAP企業資源計劃（「ERP」）的協助下，我們持續推行彈性工作時間，靈活地配合前線員工不同的工作時間需求。同時，中央食品加工中心亦在精簡店鋪工作流程方面提供了支援。
近年，我們進一步擴大分店版圖。回顧期內，本集團開設了5間新大快活分店，亦會繼續擴大網絡。在特色餐廳方面，由於我們不斷用心聆聽顧客意見，及持續改善餐單和服務水平，ASAP及一碗肉燥獲顧客一致好評。有見及此，我們正物色合適地點以擴充上述兩個特色品牌。
中國內地
本集團同樣在中國內地推行「FeelGood」運動，並取得成功。而內地公眾對外賣食品的殷切需求亦推動了業務。本集團計劃開設更多以外賣業務為主的小型餐廳，並將繼續與國內兩家最大外送服務供應商—美團及餓了麼合作。來年，我們亦會繼續專注擴展華南地區業務。
網絡
於二零一八年九月三十日，本集團在香港合共經營148間店鋪，包括138間快餐店及10間特色餐廳。中國內地亦經營10間快餐店。
盈利能力
年度化的平均股東權益回報率為26.7%（截至二零一八年三月三十一日止年度：29.2%）
股息
截至二零一八年九月三十日止六個月之中期股息每股37.0港仙（二零一七年：37.0港仙）
中期股息派發佔本集團權益股東應佔本期間溢利47%（二零一七年：40%）。
展望
展望未來，我們對香港快餐業的發展保持樂觀態度，亦有信心本集團將可取得令人鼓舞的業績。我們將繼續為顧客創造全面的用餐體驗，包括提供更多創新美味的食物、窩心的服務及舒適的用餐環境，藉此把「FeelGood」運動推廣至香港不同社區及為未來增長帶來支持。此外，我們亦會擴充香港快餐的業務，同時適度發展特色餐廳。從各方面來說，我們正逐步實現願景，成為最受顧客欣賞的餐飲管理集團，在顧客「食得開心•活得精彩」的同時，並為員工構建一個開心及喜愛的工作環境。
建議買入價-$26.65
目標價-$29
十二個月目標價-$35.4
止蝕-$31
註：本人趙俊邦為證監會持牌人士。截至本評論文章發表日止，本人及/或其有聯繫者並無持有全部提及之証券的所有相關財務權益。
研究報告由輝立証券集團旗下於香港證監會持牌的輝立証券（香港）有限公司及/ 或輝立商品有限公司（“輝立”）所發報。本文所包含的資料均為輝立從相信為準確的來源搜集。輝立對有關報告所引致之任何損失或虧損概不負責。本報告所載的資料只供参考用途，並沒有法律約束力，亦不構成投資建議、邀約、購入、出售任何產品。
投資涉及風險，有可能損失投資本金。你應諮詢專業人士，就本身的投資經驗、財務狀況、個人目標及風險取向，以提供投資意見。各類產品的風險，請參閱本公司網頁 http://www.phillip.com.hk《風險披露聲明》。
輝立（或其僱員) 可能持有本文所述有關的投資產品。此外，輝立（或任何附屬公司）隨時可能替向報告內容所述及的公司提供服務、招攬或業務往來。
以上資料為輝立擁有並受版權及知識產權法保護。除非事先得到輝立明確書面批准，否則不應複製、散播或發佈。
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